饮酒后身体发冷，可能由多重因素导致具体如下。
首先，酒精具有扩张血管的作用，这会增加热量的释放，使得体内热量大量流失，尤其是在喝啤酒或冰镇酒类时更为明显。其次，酒精刺激可能引发低血糖，导致身体出现发冷、心悸、头晕等症状。再者，部分人对酒精过敏，饮酒后可能出现血管收缩，血液循环减缓，从而引发身体发冷。
在处理这种情况时，可以采取一些措施来缓解症状。停止饮酒是关键，以避免进一步的热量流失和酒精刺激。同时，加强保暖，如增加衣物厚度或使用取暖设备，以减少热量流失。饮用温热水也有助于提高体温和促进血液循环，加速酒精代谢。
若身体发冷伴随其他症状，如头痛、恶心、呕吐等，建议及时就医，以便医生根据具体情况制定合适的治疗方案。在日常生活中，应适度饮酒，尽量避免过量，以维护身体健康。如需用药，务必在医生的指导下进行，切勿自行盲目使用。