两根鸡腿控干水分，切200g青红椒，姜片5片，葱白半掌切片，蒜瓣4-5个
倒较多油，大火烧热下鸡，半分钟后开始翻炒，水分炒干表面微焦
转中火放香料和葱姜蒜
放料汁，中火翻炒半分钟，加5勺啤酒5勺清水，最小火煮3-5分钟
大火收汁，放辣椒，翻炒一分钟，出锅
【炒鸡的做法步骤图，炒鸡怎么做好吃】两只
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