生死水
很多营养师推荐大家早上吃一个鸡蛋当早餐，配上一些简单蔬菜和牛奶，营养价值很高又比拟容易吸收。但是有些朋友在入手亲身做的时分，发现早上起床煮鸡蛋很省事，于是晚上做饭的时分顺便煮几个，早上拿起来就吃。
但是这就触及到熟鸡蛋保质期的问题，一次煮得太多，吃不了放久了就会坏掉，那么熟鸡蛋最多能放多久呢？
食物的保管期限跟自身的微生物含量、贮存温度、环境都有关系，煮熟的鸡蛋也不例外。
假定是在10摄氏度左右的温度下寄存，普通煮熟的鸡蛋能够保管两到三天，假定在25摄氏度常温下寄存，煮熟的鸡蛋大约只能放一天，但是假定寄存温度比拟高，抵达30摄氏度以上，比方夏天室内，根本上不到半天的时间可能就坏了。
所以，普通大家把鸡蛋煮熟以后放到冰箱里冷藏，保管时间可以比拟久，不超越5天应该是没有问题的。因而，大家假定一天吃一个鸡蛋的话，一锅最多煮5个，不要煮太多，防止糜费。
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除了温度条件以外，鸡蛋的成熟度也会影响鸡蛋寄存的时间。蛋黄还没完好熟透的溏心鸡蛋，里面可能还存在一些没有杀死的微生物，随着寄存时间的增加，这些微生物会很快繁衍起来，构成鸡蛋的蜕变。
所以溏心蛋的寄存时间比普通鸡蛋还要短一些，溏心蛋放太久，滋味也会变得很差，大家假定不能尽快把鸡蛋吃掉，最好还是煮熟煮透再寄存。
不过，还是倡议大家最好吃刚煮的鸡蛋，鸡蛋放置时间越长，滋味就会变得越差，营养物质也会渐渐流失掉。关于肠胃不太好的人，吃冷藏过的鸡蛋一定要重新热一下。
不过还要提示大家的是，在热鸡蛋的时分很多人会选择微波炉，大家都晓得生鸡蛋不能在微波炉里直接加热的，容易由于蛋黄收缩构成爆炸，于是一些朋友把剥了壳的鸡蛋整个放进微波炉加热，这也是不正确的。
剥了壳的鸡蛋直接在微波炉里加热也可能会构成爆炸，倡议大家在把鸡蛋放进微波炉之前，先对半切开，这样才干防止鸡蛋发作爆炸。返回搜狐，查看更多